2018年8月3日据猪价格网统计全国各省外三元猪均价为12.85元/公斤,较昨日上涨0.03元/公斤,较上周同期猪价(7月26日)上涨0.03元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内,共计17省份猪价上涨,4省份猪价下跌。全国最高价为浙江,较昨日上涨0.01元/公斤于13.71元/公斤;全国最低价为辽宁,较昨日上涨0.03元/公斤于12.07元/公斤。吉林、内蒙古、安徽、广东、陕西、甘肃与昨日持平。
玉米方面:8月份玉米市场抑制价格上涨的主要因素就是临储玉米出库压力,但这毕竟是区域性的,由于南方春玉米上市量有限,难以满足市场需求。同时,2017年玉米余粮所剩不多,加之新作玉米生长进入关键时期,减产预期较高,不排除8月玉米市场存在价格上涨的可能性。
豆粕方面:湖北早熟豆逐渐上市,但因市场需求疲软,贸易商持观望态度,加工企业以消化前期流入市场的临储豆库存为主,国产豆粕现货价格短期稳中略偏弱运行;因传言中美将重启贸易磋商,近日大豆市场内弱外强,静待官方消息验证。
今日猪价总算迎来全线上涨,其中华东、华中地区最高价均冲破7元,整体看,屠宰企业和生猪价格都在快速暗涨,随着高考录取通知书的下发,谢师宴的陆续开始,加快了当地猪肉消费,猪价在经历持续的下跌之后,总算要稳步上涨了,虽然还有部分养殖户反映自家猪价还没涨起来,但是小编要告诉咱养殖户,一旦猪肉消费跟上了,市场趋势就得向猪价靠齐,届时上涨是迟早的事!
今日猪价小幅上涨,虽市场需求不佳,企业库存仍高,但目前主要以鲜猪肉消费为主,规模场出栏量下降,养殖户出栏不积极,标猪供应紧张,屠宰企业收购困难,
我们需要关注的是,由于较长时间以来,3-5月份超量库存的冻品猪肉因成本原因无法流入市场,一方面导致部分猪肉被“闲置”,而鲜猪肉消费市场上又出现了深加工企业与居民进行“抢肉”的现象,这也是推动猪肉批发价格上涨的重要因素之一,也是导致市场上标猪供应进一步偏紧而价格步步上涨的原因之一。
按照正常情况下鲜猪肉价格要高于冻品猪肉价格看,当前的白条鲜猪肉价格已经与3-5月份的鲜猪肉均价基本持平并略高。如果白条猪肉及鲜肉批零价格继续上涨,则将有利于推动库存猪肉陆续流入市场交易流通,这将有利于推动深加工企业逐步减少对鲜猪肉的消费而转向选择冻品猪肉,从而缓解与居民在猪肉消费上的“抢肉”矛盾,也有利于缓解当前标猪供应阶段性紧张的局面。